食品科学与工程类包括的专业如下：品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。
食品检验与生物类包括如下专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物学、生物科学、生物技术、生物工程、生命科学与技术、生物医学工程、化学生物学、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。
食品科学与工程类包括专业有：食品科学与工程，食品质量与安全，酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程，轻工生物技术，农产品质量与安全，植物资源工程，粮食工程，粮食工程，油脂工程，食品科学与工程，乳品工程，农产品储运与加工教育，食品工艺教育，食品营养与检验教育。所以包括食品质量与安全，供参考。
1、这个技术主要学习化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微化学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品分析与检验、食品工艺原理等等学科。
2、食品科学与工程专业学什么 食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
3、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，工程技术人才。
农学和工学其实差别不大，我就是食品科学与工程的。学食品关键看你的学校，像排第一的农大的食品就是农学，但名气超大的江大就是工学。你应该先选择学校，然后看那个学校是农学还是工学，在准备考研复习。祝你考研成功。
食品科学与工程是工学，食品营养与卫生是医学。食品安全与加工专业是属于工科的，因此也有的归为农学类。
食品科学与工程农学和工学的区别是，农学的考试的时候好像是考的数农，比较简单一些，工科的考是熟二，相对来说较难一些。食品科学与工程农学以工学和理学和农学和医学作为主要科学基础。研究食品原材料和食品的物理和化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的应用学科。
食品科学与工程专业就业前景还可以，可以选。学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。
然后，食品科学与工程，这个专业相对于你提到的几个专业来说算是比较好的，毕竟还可以学到食品机械方面的知识，这样你毕了业的路就会宽一些。
比如，传统的中国语言与文学/中文是一级学科，而具体到下面的中国古代文学，中国现当代文学，比较文学，文艺学以及语言方面的专业都是二级学科。我国高等教育学科门类有十三个，分别是哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、军事学、艺术学，一级学科有110个。