1、年日本食品安全事件合集据日本共同社及《朝日新闻》、《每日新闻》网络版2008年10月2日报道，“倒卖污染大米事件”尘埃未定，日本又爆出东京大学大学院农学生命研究科附属农场“出售使用违禁（含水银）农药生产的大米事件”，引起社会不满。
2、日本米糠油事件是指20世纪60年代末至70年代初，因食用被多氯联苯污染的米糠油及其加工品，导致日本发生了世界上最大规模的食物中毒事件。该事件始于1968年，当时日本的一家化工厂在生产过程中多氯联苯泄漏，导致周边地区的米糠油被污染。
3、年和1979年，日本与台湾省分别遭遇了震惊世界的米糠油中毒事件，这两个地区的工厂在米糠油生产中不慎使用了多氯联苯作为导热介质，导致严重的污染并引发了一系列健康问题。在日本福冈县，1968年的一起事故中，北九州岛小仓北区的工厂在脱臭过程中不慎混入了多氯联苯，米糠油被污染。
4、日本森永毒奶粉事件：上个世纪50年代，对日本来说是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。现如今日本产品似乎在国际上享有“高品质”的好名声，同时他们的食物也被宣称为“健康、放心”的代表。但很多人不知道的是，日本的食品安全曾经糟糕到令人发指，爆发了多起震惊世界的食品问题事件。
5、日本静冈县食物中毒事件：食品安全的警示与改进 近期，日本静冈县西伊豆町的“ヒューマンヴィラ伊豆”养老院发生了一起大肠杆菌 O157 污染食物的事件，这再次引发了公众对食品安全的关注。
6、年英国疯牛病 1996年日本相继发生大肠杆菌O157 6起集体食物中毒事件。
尽管海虹美味且营养丰富，但每年都会有因食用海虹而中毒的事件发生。这是因为海虹在每年的3月至6月期间会摄食含有毒素的藻类，导致其体内毒素积累，进而对人体造成危害。 秦皇岛海域的监管部门在检测中发现，当地海虹体内的毒素含量超过了安全标准的两倍，因此发出了紧急通知。
那么既然海虹味道鲜美，且营养价值高，有很多人都吃过，那为什么会突然就引发中毒呢？原来用海虹中毒的事件每年都有发生，大多数贝壳类体内都是含有少量毒素的，因为海虹每年三月份到六月份食用一种带毒性的藻类，导致海虹体内毒素沉积，从而导致人类食用海虹中毒。
海虹体内所含麻痹性贝类毒素已经超出安全限量标准两倍以上，如果食用极易引起中毒。海虹也叫贻贝或者青口，是北方地区常见的一种食用性贝类，可人工养殖，所以产量很大，是人们经常食用的一种海产品。麻痹性贝类毒素是毒性很强的毒素之一，其毒性与河豚毒素相当。
海红之所以有麻痹性贝类毒素，是因为海红摄取了有毒藻类，在体内积累了毒素。记者也访问了昆明市内的几家海鲜市长/市场，没有发现海红在销售。我是海边人。我知道。我们不卖我们吃容易上瘾的东西。我们延安人知道的东西不能卖。其他贝壳不吸收毒素。只有海红会。
其实每年都会有人因为食用海虹而中毒，因为海红每年3月到6月份会禁食一种有毒的海藻，海藻的毒素在海虹体内沉积，被人类使用后，人类就会中毒。所以海虹本身是可以使用的，但是要等待他提着毒素达到安全标准，这次秦皇岛官方就是检测到海虹体内的毒素，超过了安全标准的两倍以上，所以赶紧发了紧急通知。
原因在于，每年的三月至六月期间，海虹会摄入一种有毒性的藻类，这导致海虹体内毒素积累。因此，人们在食用海虹时可能会中毒。秦皇岛的相关检测显示，海虹体内的毒素已经超过了安全标准的两倍，因此紧急发布通知提醒市民。实际上，海虹在正常情况下是可以食用的。
1、·中国的海鲜现在还能吃。但需要根据个人情况去选择吃还是不吃。2·目前来看，我国的海鲜市场表现良好，仍有很多人愿意购买海鲜。然而，唯一的问题是要跟顾客解释这些海鲜都是国内的，没有从日本进口。3·要保证海鲜的食用安全性，消费者可以选择正规、信誉良好的销售渠道购买海鲜，并注意食用量的适度。
2、目前，中国境内的海鲜是可以食用的，但需要注意个人情况和食材来源。 根据中国国家质检总局和相关部门的监测和检验结果，国产海鲜产品符合食品安全标准，并且经过严格的检疫和监管程序。 首先，对于个人情况，如果对海鲜过敏，则应避免食用。此外，应选择正规渠道购买海鲜，确保食材的安全和质量。
3、中国的海鱼目前是可以食用的。根据健康信息网站39健康网的最新数据，截至2023年9月25日，中国的海域并未受到严重的辐射污染，因此海鱼是安全的。 中国对海洋产品实施了严格的监测制度。所有海产品在上市前都需经过检测，不合格的产品是不会被允许进入市场的。
4、海虾仍然是可食用的，目前没有明确的证据表明它们受到了核污染的影响。当然，这也要取决于海虾的捕捞地点和当地的环境状况。首先，我们需要明确一点，核污染并不是一个普遍存在的问题，而是与特定的核事故或核活动有关。例如，福岛核事故后，人们确实对周围海域的海产品产生了一定的担忧。
海洋食品本身是具有无公害安全性、营养性的绿色食品，但是近年来出现的海洋食品安全问题却屡见不鲜。一方面是企业在生产加工海洋食品过程中的食品安全监控问题，另一方面是围绕着海洋产生的突发事件。如7月份发生的大连石油管道爆炸。据了解，海洋污染问题的严重与否直接影响着海水质量，而海水质量与海洋食品又是相互作用的。
风琴鱿鱼丝：这是一种用鱿鱼制作而成的海洋食品，其特点是口感劲道，香甜鲜美。在制作过程中，通常会加入辣椒、麻椒、香辛料等调味品，以增加风味。 碳烤鱿鱼足片：这是用鱿鱼足部制作而成的海洋食品，经过碳烤处理，具有独特的香味和口感。
海洋特膳特点 一是，海洋是一个庞大、连续的水体，海洋中的海流、海浪、潮汐，使海洋处于永远动荡不定的状态；海洋中的高压、低温、黑暗、缺氧及强腐蚀性的恶劣环境，都大大增加了海洋开发的难度，并对开发技术提出高要求。