食品安全与控制今年的分数线总分为300，大科50，小科70，分数不是很高的，整个专业的招生人数是101人，招生人数还是可以的。非常推荐大家报考这个学校。在第二阶里的大连工业大学、东北农业大学、上海海洋大学、江苏大学、中国海洋大学性价也比都不错。
月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果，按照“精准计算、分档呈现”的原则，根据“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平，可作为考研择校参考排名。
届本科毕业生，近40%在上海就业。南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。
食品工程与科学专业考研方向有：储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。
1、雪天牌食盐：由湖南轻工盐业集团有限公司生产，是湖南省人民政府管理的大型国有企业集团旗下的品牌，负责盐业的运输、销售和管理。 中盐食用盐：中国盐业总公司生产的食盐包括盐礼盒、海藻碘系列食盐产品、强化系列食盐等。
2、淮盐 淮盐品牌在中国食盐市场上也占有一席之地，以其高品质和良好的口碑受到消费者的青睐。淮盐的生产经营同样受到国家相关部门的监管，确保了食盐的品质和安全。 茶卡青盐 茶卡青盐源自青海茶卡盐湖，以其天然、纯净的特点受到消费者的喜爱。
3、中国十大盐品牌排名如下： 中盐：成立于1950年，前身为我国盐业总公司，是目前国内最大的食盐生产经营主体之一。中盐旗下拥有多家全资和控股子公司，业务范围涵盖无机化工、农业化工、精细化工和日用化工等多个领域。其各类盐产品在全国多个省会和直辖市销售，享有较高的知名度和美誉度。
4、雪涛：雪涛品牌隶属于浙江省盐业集团有限公司，自1978年成立以来，一直专注于食盐的加工和生产经营。该品牌是一家专业的食盐专营企业，提供包括加工盐、化工盐和食盐等产品。 迎客松：迎客松是安徽省的知名品牌，自1980年成立以来，一直专注于食盐的国有企业经营。
1、上海海洋大学，是上海食品专业最好的高校。在全国第四轮食品科学与工程学科评估结果中，上海海洋大学评选结果为B+，超过上交的B-和上海理工的C-。另外上海海洋大学为国家首批“双一流”世界一流学科建设高校（水产专业）。因此想考去上海的同学可以考虑上海海洋大学。
2、两家各有所长。上海海洋大学是一所具有百年历史文化传承的高等学府，前身是始建于1912年的江苏省立水产学校，1952年成为国内第一所本科水产高校，上海水产学院，1985年更名为上海水产大学。研究生只是一个抬头，学到什么才是最重要的。海洋当家本事是水产品方向的，工商最有商机的是孙保国院士下面那块。
3、两家各有所长，研究生只是一个抬头，学到什么才是最重要的。海洋当家本事是水产品方向的，工商最有商机的是孙保国院士下面那块。
4、上海海洋大学和北京工商大学不宜直接比较好坏。上海海洋大学是上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校，是国家“双一流”建设高校。学校位置临港，空气清新，校内环境很好，校园内的设施齐全。
5、食品质量与安全专业大学排名靠前的院校有中国农业大学、南昌大学、南京农业大学、浙江工商大学、北京工商大学、华中农业大学、西北农林科技大学、合肥工业大学等等。
6、你好，我是上海海洋大学09级的，我的一同学原先在经管专业，后来转去食品质量与安全专业。海洋大学最好的是制冷专业，后面就是海洋科学、生命科学、食品专业了。海洋大学的食品专业实力相当可以，世博会的时候FDA的志愿者就是海洋大学的。
还是可以的，有特色专业，是全国数一数二的，水产相关的，生物类，环境类。食品科学相关的还有海洋科学相关的也在国内占有一席之地，培养的学生能力也很强。其他专业（经管、日语、工程、信息等）也不输于一般学校，整体很有发展前景的学校。
国家特色专业：海洋渔业科学与技术：本专业培养具备海洋渔业科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在海洋渔业生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、远洋渔业开发、教学、渔政管理等方面的高级科学技术人才。
上海海洋大学的专业主要包括海洋科学、水产养殖、海洋工程、食品科学等。 海洋科学专业 海洋科学是上海海洋大学的特色专业之一。该专业主要研究海洋的物理、化学、生物和地质等方面。学生将学习海洋资源的开发与管理、海洋环境保护和海洋调查等方面的知识。
1、综合答案鱼类金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上，可谓名副其实的“DHA鱼”，而金枪鱼所含的DHA多达877克，脂肪酸总量达12克，实为“鱼中之冠”。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分在眼窝脂肪，其次是鱼油。
2、水生动物：含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼。陆地植物和动物中，大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过，亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。
3、海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育，因此，很多孕妈妈都食用海参进补，而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。
4、DHA含量高的鱼类有鲔鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。有些地区的鱼类会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
5、母乳 初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如：日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。