中国人一般不喜欢吃罐头，这几年预制菜大火，这跟大家的饮食习惯有关。而国外人一般都喜欢吃罐头，因为他们喜欢速食方便，国外的超市大多数都是各类的鱼类等肉类罐头，价格很便宜，食用也方便。
中国罐头作为一种方便、经济、营养的食品，近年来在国内外市场上越来越受欢迎，中国罐头火遍全球离不开历史，品质，价格和营养等多个方面因素。
中国罐头在海外市场上热销的原因主要在于其优越容易储藏和长期保存特点和质量保障。中国罐头“真香”在海外多国热销出口量增长，这不仅是中国罐头工业协会的数据所显示的，也是实际的市场情况。罐头食品已经成为人类历史上超过200年的产物了。
种植食用菌具有以下几个方面的前景： 市场需求：随着人们对健康饮食的关注增加，食用菌的市场需求也在不断增加。尤其是一些常见的食用菌如香菇、平菇、金针菇等，已经成为了家常菜的重要成分之一。 营养价值：食用菌富含高质量的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
销售数据显示，食用菌的市场需求正在显著增长，如日本过去20年消费量增长了惊人的223倍。这种趋势预示着食用菌有着巨大的发展空间。地方政府的重视、丰富的栽培资源和易于掌握的技术，都为食用菌产业的壮大提供了支持。未来，可能出现以下发展趋势：工厂化杏鲍菇栽培将从单一品种转向多品种，以适应市场需求变化。
食用菌产品具有丰富的食用和药用价值，开发前景广阔。它们含有多种人体必需氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，能够提供均衡的营养，增强人体免疫力，预防疾病，并对多种疾病具有辅助治疗作用。例如，香菇、金针菇、杏鲍菇等不仅口感鲜美，而且具有抗癌、抗病毒、提高免疫力等功效。
珍稀菇类如羊肚菌、灰树花、牛肝菌等价格高，但是人工栽培不容易，消费市场也不大，有的设施投资就很高，不见得当时就能挣到大钱，但发展前景广阔。平菇、香菇市场大，价格低，栽培起来容易，但是价格起伏较大，有时候栽培的多赔得多，也不见得能挣钱。从贮存时间选择。
平菇：平菇产量较高，也能带来不错的经济效益。而且相对于其他食用菌更容易制作些。条件要求相对较低。市场前景也很好。金针菇：吃火锅的时候必须得来一盘金针菇，烧烤的时候烤金针菇能让人很是回味。味道鲜美，营养丰富，种植技术也较为成熟，经济效益客观。
食用菌的发展前景 食用菌的市场前景整体较好，但也存在品种差异。一些食用菌品种在市场上的销量逐年下降，价格也有所下滑，如姬菇、平菇和某些金针菇品种。尽管食用菌是无公害产品，且生产成本相对较低，是农村发展的良好项目，但种植者应考虑选择市场效益好的品种，避免盲目跟风。
1、清蒸鱼汤，所需作料：葱、姜、料酒、盐。一般是要放盐的，如果只是给猫吃，可以少放或不放盐。具体做法如下：鲫鱼洗净。沥干水，热油锅，油要都一点，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎。煎至两面微黄。放入砂锅，加入葱，姜，煮开后加入料酒，再改用中小火炖，要炖25分钟左右。
2、在给猫咪做鱼汤的时候，不要放任何调味料，如鸡精、花椒、盐、油、葱等，以免刺激猫咪胃肠道，导致出现呕吐、拉稀等症状。严重时会导致尿血，甚至是死亡。在喂食鱼汤时，需要将鱼刺完全清理干净，可以使用孔径小的滤网过滤，然后再给猫咪喂食。
3、猫不能吃盐，还有任何调料都不用放。鱼肉切细剁碎。把鱼洗净放入锅中放适中水（不要太多水）大火把水烧开，水开后小火熬。要给母猫喂食蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量较多的食物，如鱼汤、鸡汤、牛奶、豆浆等。要保证给母猫提供充足的清洁饮用水。
4、鲫鱼汤的做法具体如下：准备食材：鲫鱼 100g、油 、盐、葱 、姜 挑选新鲜活鲫鱼，宰杀后清理干净备用。这里如果有鱼籽可以将鱼籽保留，清洗干净后放在鲫鱼肚子里即可。葱切末备用，姜去皮切片备用。锅内烧热放油，在热锅冷油的状态放入打理好的鲫鱼进行煎制。
5、第二步，腌制好肉才鲜嫩 鱼清洗干净，去除腥味之后就是腌制了，腌制的时候在鱼肚子那里划上几刀，能够在蒸的时候受热均匀，调味时会更入味。