1、冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。
2、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。适合放在上层靠门处：直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。
3、冷冻室抽屉下面就是蒸发器，直接放东西就是放在蒸发器上。可能带来的问题是：1，不好清洁（蒸发器是金属管或金属板）。脏物往往冻粘得很牢，清理十分麻烦，特别是金属管缝隙间的碎屑，无法弄干净。2，存放的物品因潮湿，或者空气中含水份太大，多半会冻结到蒸发器上面，只有断电化冰后才能取下。
4、冰箱冷冻的正确使用方法：储存饮料：矿泉水、啤酒等瓶装或易拉罐装饮料，应放在冷藏室的上部，不要放在冷冻室，因为冷冻室的温度很低，这些饮料容易冻裂瓶子或罐子。储存蔬菜：蔬菜、水果等应放在冷藏室的下部，因为这里的温度最适宜，可以保鲜。
- 煮熟的肉、汤和饭菜：保存时间约为二至三个月。- 新鲜蔬菜：保存时间不超过六个月。- 冷冻水果和果汁：保质期约为八个月。- 奶制品和面包等烘焙食品：保存时间约为两个月。在存放食品时，应注意以下几点： 食品要尽快放进冷冻室，并且尽可能采取密封方式，避免氧化和串味。
冷冻食品在-17°C下可保存一年，在-28°C下可保存两年。 冷藏肉的温度应控制在冰点以上半度左右，保存时间可达一个月。若使用二氧化碳控制气压，保存时间可延长至两个月。 冷藏温度越低，食品保存时间越长。一般冷藏室温度控制在1-7°C之间，能短时间内阻止食品腐烂。
冷冻食品的保存期限主要取决于冷冻的温度和方式。在标准冷冻条件下，大部分食品在-17度可保持一年的保藏期，而在更低的-28度，保质期可延长至两年。对于冷藏肉，推荐温度在冰点以上半度，可保持一个月。通过使用二氧化碳控制气压，保存时间可以进一步延长至两个月。
禽肉类，禽肉一般包括鸡鸭鹅等肉类，保质期为8-10个月。红肉类，红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等肉类，存放期限为10-12个月左右。蔬菜类，一般蔬菜的存放期限是，比如玉米、板栗等，可以存放5个月。海鲜类，比如鱼虾等，可以存放半年左右。
冷冻食品在-17摄氏度下可保存一年，在-28摄氏度下可保存两年。 冷藏肉的适宜温度略高于冰点，大约在0摄氏度左右，这样可以保存一个月。 若采用二氧化碳控制冷藏环境气压，食品的保存时间可以延长至两个月。 冷藏室的温度通常控制在1至7摄氏度之间，能够在短时间内延缓食品的腐败过程。
冷藏室：通常情况下，剩菜、熟食等放入冷藏室可以保存约 3-5 天。但需要注意的是，不同食物的保存时间可能有所不同。例如，蔬菜和水果在冷藏室内的保质期相对较短，一般为 2-3 天；而肉类、鱼类等动物性食品的保质期相对较长，但也不宜超过 3-5 天。
不要把食物直接放在蒸发器表面上，以免冻结在蒸发上，不便取出。不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。三类东西别放冷冻室：碳酸饮料。
使用冰箱冷冻室时要注意什么不能放进冰箱冷冻室里：可乐，可乐放冰箱，冷冻会发生膨胀，开启瞬间会产生爆炸。酒精。酒精放冰箱会形成爆炸，开启易打出火花。玻璃类。玻璃类不要放冰箱长期冷冻冷藏，会导致玻璃底部炸裂。该答案适用于格力，美的，海尔等大部分品牌的冰箱型号。
鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
不要把食物直接放在蒸发器表面上，以免冻结在蒸发上，不便取出。不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。箱冷冻室不能储藏的东西：黄瓜、青椒 黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。