1、宁波市东江海产品有限公司的统一社会信用代码/注册号是913302065612901405，企业法人刘江龙，目前企业处于开业状态。宁波市东江海产品有限公司的经营范围是：其他水产加工品（风味鱼制品、生食水产品）的生产。
2、带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。
3、东江海鲜酒家：这是一家位于惠城区的老字号海鲜餐厅，以经营多种本地特色海鲜而闻名。餐厅提供从最新鲜的海产品到经典粤菜的各种选择，食客可以在这里享受到正宗的东江风味海鲜大餐。万绿湖渔村：万绿湖渔村位于风景秀丽的万绿湖畔，这里的海鲜因为直接来源于湖泊和附近海域，所以非常新鲜。
4、企业价值观 创新是金鹏海产品有限公司的核心价值之一，公司鼓励员工勇于探索，不断突破自我，迎接挑战，实现持续发展。风险意识是公司决策的重要考量因素，金鹏坚持高远的目标，追求卓越，同时注重风险防控，确保稳健前行。
5、东江海鲜大酒楼是惠州知名的海鲜餐厅之一，以其新鲜的海鲜和地道的烹饪手法受到食客的喜爱。这里提供多种海鲜选择，从常见的鱼类、虾蟹到比较少见的海味，种类繁多。餐厅环境优雅，服务周到，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。
6、带子（易实惠冻品商城），北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
1、预示了我们在疫情这种特殊时期谨慎购买海鲜，避免生鱼片等生食。我们先来了解新冠肺炎病毒存活传播机制，首先，新冠肺炎病毒存活下来需要养分，只能在生物体集聚，无机体是不可能有养分让病毒存活下来的。
2、武汉北京大连都是从与海鲜有关的市场或公司爆发病毒，三者环境相似，都属于事宜病毒生存的，低温潮湿环境。从武汉华南海鲜市场到北京新发地市场，再到出现了30例确诊病例的大连凯洋海鲜公司，三者都存在潮湿、低温环境。
3、近期海鲜市场频繁与疫情相关联，例如武汉、北京和大连的疫情都与海鲜市场有关。但需要注意的是，新疆的疫情并非由海鲜引起。因此，虽然有消息称进口海鲜可能携带新冠病毒，但这并未得到官方证实，我们也不宜过度揣测。在此期间，尽量选择国产海鲜为宜，少吃或避免食用海鲜。
观察外观：优质的三文鱼应该具有明亮的红色外观，鳞片光滑，没有暗淡或黏液等异常。 注意气味：新鲜的三文鱼应该散发出清淡的海洋气味，而不是强烈的鱼腥味。如果有异味或发霉味道，可能表示三文鱼不新鲜。 触摸表面：三文鱼的皮肤应该有弹性，不应该有任何凹陷或松弛。
颜色，好的三文鱼呈橘黄色，并且散发着油油的亮光。肉质不散，夹起来以后肉质不散，入口以后有弹性，就证明是新鲜的鱼，有些鱼放时间长或者冷冻以后，会有离肉的感觉。夹起来散架子了就一定不新鲜了。
观察外观：新鲜的三文鱼应该呈现出鲜艳的颜色，通常是橙色或粉红色。如果鱼肉表面有白色斑点、灰色或褐色斑点，或者有血丝或瘀伤，那么它可能已经不新鲜了。此外，新鲜的三文鱼肉质紧实，没有松弛的感觉。闻气味：新鲜的三文鱼应该散发出清新的气味，没有任何异味。
1、生食海产品指的是不经过加热处理即供食用的海洋鱼类、贝壳类和头足类等水产品。 用于加工的生食海产品在加工前应满足特定的卫生要求，并且在加工过程中应防止可食部分受到污染。 加工后的生食海产品应被放置在含食用冰的环境中保存，并且应用保鲜膜进行分隔以防交叉污染。
2、海产品是指从海洋中获取的各种食材，其中很多都可以生食。生蚝是最常见的生食海产品之一，其肉质鲜嫩，口感独特，含有丰富的营养成分。此外，生鱼片也是常见的生食海鲜，如三文鱼、金枪鱼等，它们富含不饱和脂肪酸和蛋白质。虾夷扇贝也是一种可以生食的海产品，其肉质鲜美，口感清甜。
3、经过简单加工或者不加工可直接食用的海产品。例如：生鱼片、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等。海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
4、生食海产品是不经过加热处理即供食用的，生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。加工操作时应避免生食海产品的可食部分受到污染，加工后则应放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。
5、生食即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素 [1] 和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。
6、生食 [shēng shí]即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素[1]和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。
1、会导致急性食物中毒 很多人在吃了生的食物后，会出现上吐下泻的情况，还会伴随着腹泻等症状，这就是急性食物中毒的表现。
2、可能会引起恶心、腹泻、呕吐，并且还会对红细胞破坏，产生一些毒素。
3、生吃海鲜存在健康风险，因为生的海鲜可能含有多种致病细菌、寄生虫和病毒，如弧菌、肝吸虫、甲型肝炎病毒等。若海鲜受污染，还可能含有大肠杆菌和沙门氏菌等。肝吸虫的幼虫常侵入淡水鱼的皮下、肌肉等处，人若是吃了未熟的鱼肉，就有染病的危险。
4、吃生螃蟹的危害由于螃蟹常年生活在海里，所以它们的身体当中含有大量的细菌以及肺吸虫。假如不经过高温烹饪，将螃蟹彻底煮熟的话，也没有办法彻底杀死这些细菌。人直接将螃蟹进行生吃，而且也不做任何处理，肺吸虫就会直接侵入到人的肺部以及大脑当中，引发咳嗽、腹泻、神经衰弱。
5、生吃螃蟹会得寄生虫感染病，会得急性胃肠炎，觉得恶心呕吐，会觉得腹部疼痛，会导致腹泻，会导致食物中毒等。感染寄生虫 有些沿海地区的人喜欢生吃海鲜，喜欢生吃大虾，喜欢生吃螃蟹，他们觉得生吃海鲜味道特别好，但是生吃海鲜的时候有风险。
加工生食海产品的区域应当单独划分，确保食品的安全性。 专门的工具和容器在使用前必须进行消毒处理，使用后要彻底清洗，并在专用的清洁设施中存放。 用于生食的海产品必须满足严格的卫生标准，并且保证其绝对的新鲜度。
加工生食海产品时，应当设立专门区域，以避免交叉污染。使用的工具和容器在使用前必须进行消毒处理，使用后则需彻底清洗，并在专用清洁设施中存放。生食海产品在加工前需满足严格的卫生标准，确保其新鲜度。加工后的产品应置于食用冰中，并用保鲜膜隔离，且加工后至食用的间隔时间不应超过1小时。
严格标准把关/，《DB12/T 1020—2020》这一食品安全国家标准，犹如海产品的质量守护神，着重对重金属含量进行检测，如铅、镉等，确保每一份海产品都符合安全标准。
烹饪要求 生食海产品中含有大量的细菌、寄生虫等有害成分，因而不能直接食用。所有从冷冻状态中取出的海产品都需要经过充分的蒸煮或用较高温度进行加热，以杀死其中所有的寄生虫、细菌和病毒，保证食品安全。
该题出自餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库，完整的题目是“制作生食海产品时可以不在专间操纵，正确答案是错误。