如果只售卖大闸蟹，那不需要食品生产许可证和食品经营许可证的，因为大闸蟹属于初级海产品。如果你除了销售大闸蟹之外还销售蟹黄、蟹膏、清蒸大闸蟹、醉蟹等需要经过加工的食品，那是需要食品经营许可证的。
大闸蟹没有经过任何加工，作为初级海产品，这时，在淘宝销售不需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。2，与上述情况相反，如果销售的是加工的大闸蟹的话。例如：香辣蟹，清蒸，蟹黄等。则需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。
在淘宝上销售养殖的大闸蟹，通常需要办理食品经营许可证。办理食品经营许可证，您需要先准备相关材料，如营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、经营场所的证明等。然后向所在地的市场监督管理部门提出申请。具体流程可能因地区而异。例如，有些地区可以在线提交申请，有些则需要前往办事大厅提交。
大闸蟹没有经过任何加工，作为初级海产品，这时，在淘宝销售不需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。与上述情况相反，如果销售的是加工的大闸蟹的话。例如：香辣蟹，清蒸，蟹黄等。则需要提供食品生产许可证和食品经营许可证。
在网络销售需要食品经营许可证，需要持相关证件到当地食品药品监督管理部门进行办理。根据《食品经营许可管理办法》第九条 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
饭店办理营业执照需要的证件有：相关的经营许可证；身份证复印件；场地证明；1寸照片2张。营业执照登记办理的程序：到所在地工商所领取登记表格，办理核名初审；到分局登记大厅审批核名；根据规定办理前置审批；携带有关文件、证件，到所在地工商所注册登记。
开餐饮店要办理如下手续和证件：食品卫生许可证。简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。营业执照。是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。排污许可证。
食品经营许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。营业执照。
餐饮，要先去办理相关的经营许可证，经营者都要是本人才行，这些经营内容是需要前置审批才能许可办理的。身份证复印件。
1、必须具备营业执照； 需要食品添加剂生产许可证。
2、对于预包装或散装零食，卖家需要提供以下证件：- 营业执照；- 《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。 如果是小作坊生产的零食，卖家则需要持有：- 营业执照；- 小作坊登记证。 对于食品添加剂生产厂家，则需要提供：- 营业执照；- 食品添加剂生产许可证。
3、淘宝卖食品需要食品经营许可证。在淘宝卖食品必须要有营业执照和食品经营许可证才可以，没有营业执照和食品经营许可证可以到相应的部门办理营业执照和食品经营许可证。
4、淘宝卖食品需要营业执照、食品流通许可证和开店人身份证。【法律依据】《食品安全法》第六十二条规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
