1、混合磷酸盐成分：磷酸盐就是，分正盐如Na3PO4，及酸式盐，如Na2HPO4，NaH2PO4，复合的可能是混合物，或者与其它物质的混合物，应该含量很低。磷酸氢二钠应该用PH基准级的，是无水的．现在有卖现成的PH基准级混合磷酸盐。各种PH值的磷酸盐缓冲液配制。取磷酸16ml，加水至1000ml，摇匀。
2、脆皮素和富丽磷是单个公司针对某一方面需求而调配出来的复配磷酸盐。脆皮素用于烤制畜禽肉类制品可以改善和提高制品表皮的脆度，增强口感性，并可增加制品表皮光泽性，改良肉质内在品质。
3、CAS RN.： 10124-56-8 分 子 式： （NaPO3）x 物化性质：白色粉末状 用 途：用作食品添加剂 磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。
4、三聚磷酸钠是一种无机化合物，具有良好的保水性和增稠性。因此，理论上说，可以使用三聚磷酸钠作为香肠中的磷酸盐添加剂。不过，需要注意的是，使用三聚磷酸钠替代复合磷酸盐可能会对香肠的质地和口感产生影响，因为复合磷酸盐中的其他成分也可能对香肠的特性起到一定作用。
5、磷是人体所必需的重要的矿物质元素，人体摄入磷的主要来源为天然食物或食品磷酸盐添加剂，磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。由于磷酸盐能改善或赋予食品一系列优异性能，因此早在一百多年前就开始应用于食品加工中，而大量使用则在二十世纪七十年以后。
工业硫磺 以上列表中的物质均为国家明令禁用于食品中的添加剂。
法律分析：食品添加剂违禁品有吊白块、工业用甲醛（禁用）、硼砂。
国家禁用的食品添加剂有吊白块、工业用甲醛、硼砂、苏丹红、王金黄、三聚氰胺、硼砂、硫氰酸钠、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙、甲醛、工业火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺等。
铁粉 2 五碳双缩醛 2 亚硫酸铵 2 氧化铁 2 银 30. 油酸 3 脂肪醇酰胺 3 脂肪醚硫酸钠 以上是已被国家禁止使用的食品添加剂列表。这些物质因可能对人体健康造成不良影响而被限制或禁止使用。需要注意的是，食品添加剂的使用应在严格监管下进行，以确保食品安全和消费者健康。
1、第四类为C类，是原则上禁止使用的食品添加剂，又分为C1和C2两类。C1类是根据毒理学资料认为在食品中使用是不安全的，C2类只限于在某些食品中作特殊用途。考核联合国FAO/WHO食品添加剂专家委员会对食品添加剂的分类及管理内容。将食品添加剂分为四类管理。
2、防腐剂：防止食品腐败变质，延长保存期。如苯甲酸钠、山梨酸钾等。 抗氧化剂：阻止或延缓食品氧化变质，提高稳定性。如VC钠、异维C等。 着色剂：赋予食品色泽，如胭脂红、柠檬黄等。 发色剂：改善食品色泽，如亚硝酸盐等。 保水剂：保持食品水分，如复合磷酸盐等。
3、第十一大类为甜味料，其中包括蜂蜜等天然甜味剂。1 第十二大类是调味品，如酱油、醋等。1 第十三大类指特殊膳食用食品，比如婴儿食品、运动员食品等。1 第十四大类涵盖饮料类，如碳酸饮料、果汁等。1 第十五大类是酒类，包括各种酒精饮料。
1、水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。首先，水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。
2、水产加工品共分为三个申证单元，分别是干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产品是指从海洋、江河、湖泊等水域捕捞或养殖的水产动植物及其加工产品。水产品根据保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
3、实施食品生产许可证管理的水产加工品是指以新鲜水产品为原料加工制成的产品。水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）。在生产许可证上应当注明产品名称及申证单元，生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：2201。
4、实施食品生产许可证管理的水产加工品是指以鲜、冻水产品为原料加工制成的产品。水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产企业水产品生产许可证需要准备质量管理手册和必备的生产设备和检测设施。济宁中正弘毅企业顾问有限公司。
5、水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。实施生产许可证管理的干制水产品是以鲜、冻动物性水产品、海水藻类为原料经相应工艺加工制成的产品。主要包括干海参、烤鱼片、调味鱼干、虾米、虾皮、烤虾、虾片、干贝、鱿鱼丝、鱿鱼干、干燥裙带菜叶、干海带、紫菜等。
6、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品。