1、水产养殖需要办理养殖证。养殖证是国家对水产养殖海域和内陆水域实行养殖证制度。利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证。
2、法律分析：办理养殖业营业执照不需交税。法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第三十五条 条例第十五条规定的部分免税项目的范围，限定如下：（一）第一款第（一）项所称农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。
3、并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
4、法律分析：需要。自领取营业执照之日起三十日内，必须办理税务登记。法律、行政法规规定负有纳税义务的单位和个人为纳税人。法律、行政法规规定负有代扣代缴、代收代缴税款义务的单位和个人为扣缴义务人。纳税人、扣缴义务人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款、代扣代缴、代收代缴税款。
1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税.农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品。农产品的税率取决于国家的不同税收政策，以及数量、品质等等。一般来说，农产品的税率在0％-20％之间。
2、农产品自产自销不要交增值税。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。a、农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。
3、法律分析：农业生产者销售的自产农产品不需要交增值税。农业生产者销售的自产农产品免征增值税的需要同时满足以下条件：（1）从事种植业、养殖业、林业、牧业、水产业的单位和个人生产的初级农产品免征增值税；（2）农产品应当是列入《农业产品征税范围注释》（财税字〔1995〕52号印发）的初级农业产品。
4、法律主观：自产自用的产品是否需要缴纳增值税要看生产的货物用于应税项目还是非应税项目。用于应税项目的，不用缴纳增值税。农业生产者销售的自产农产品不征收增值税。
5、自产自销农产品免征增值税《增值税暂行条例》第十五条下列项目免征增值税：农业生产者销售的自产农产品。
1、所以，你企业销售的海鲜可以按农产品税率13%来征收增值税。
2、一般纳税人向农业生产者或小规模纳税人购买免税的农产品，允许按买价13%的扣除率计算增值税的进项税额。如向农业生产者购进1000元免税农产品，根据农产品收购凭证，借：原材料（等科目 ）870，借：应交税费——应交增值税（进项税额）130，贷：现金1000。
3、主税：按收入交3%的增值税（交国税）附加税费（交地税）（1）城建税按缴纳增值税的7%（县城、镇为5%、乡、农村为1%）缴纳；（2）教育费附加按缴纳增值税的3%缴纳；（3）地方教育费附加按缴纳增值税的1%缴纳；按经营所得缴纳个人所得税。
4、销售时，按不含税金额的13%计提销项税。应纳税额=销项税-进项税-期初留抵税额+进项税额转出，水产品属于农业产品，小规模纳税人卖水产需要缴纳增值税13%。
5、自2017年7月1日起，简并增值税税率结构，取消13%的增值税税率。纳税人销售或者进口农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、水产品、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物，税率为11%。