你这海参发苦是 黑心商家 加工时 不知道 放进去什么东西了。黑心商家加异物是 为了谋求暴利。他们不管消费者的健康。只为自己利益。劝你尽量不要吃这个海参。如果有问题可以继续咨询，驻韩国金光海参加工厂为您解
如果不是海参质量的问题，那就是您泡发不当造成的，给你推荐一个方法 你参考一下试试 干海参洗净，置于容器内，加清水浸泡回软（根据其干硬程度和体积大小，浸泡时间约为4-8小时）。 回软的海参洗净，入铝锅内加海鲜汤置于火上小火煲开，然后熄火加盖儿，浸泡8小时左右。
原因是海参以各种微生物为食，因此海参体内含有碱性物质，若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。餐饮行业中对海参的涩味，一般醋酸加以去除。即把海参，放在加醋的开水中浸泡十几分钟，酸与海参中的碱性物质中和后，将海参放入清水中漂3～4个小时，直至将海参回软为止。
海参体内含有一种营养元素叫皂甙，皂甙本身是苦的，其实这个苦味是很容易流失掉的，只需在锅里多煮一会儿就好。
海参苦是因为海参体内含有的碱性物质，如果在清理海参的时候没有仔细的清理干净，就会造成海参苦涩的味道。海参为什么会苦 原因是海参以各种微生物为食，因此海参体内含有碱性物质，若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。餐饮行业中对海参的涩味，一般醋酸加以去除。
若遇到有苦涩味的海参可用点醋去中和，但梅花参本来就有点苦涩味，中医则认为它最有清热去肝火的效果。海参的干制品品质坚硬，所以烹制前需涨发。因其品种较多，质地不一，涨发时应根据其品质特点采取不同的方法。
1、海参里面的筋被取掉，不是被黑心商家加工过。一般好的海参内筋颜色多为白色或者偏黄色。白色内筋的海参一般是刚加工的，而随着加工时间的推移，海参的内筋会慢慢转为偏黄色。
2、海参里面的筋被取掉，有可能被黒心商家加工过。海参中有三宝，海参花、海参筋、海参皮。其海参筋又被称为“海参丝”，指的就是海参的神经系统，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，所以处理海参时里面的筋不需要去掉，在泡发干海参时可以将内筋剪断，以免影响海参的涨发。
3、人为捕捉来的。因为十分新鲜加年份长，可以卖出三四百以上的价格一斤，如果个头再大一点儿的话甚至可以卖出五六百元。如果是那种人工养殖的，价格就只有一两百元了，购买的时候千万要注意不要被人工参卖了野生参的价，一定要问清楚再买。
4、这个是没办法做假的，即使干参也容易分辨。优质的红刺参，被称为帝王参，是阿拉斯加海域的特产， 个体较大，参皮为棕红色， 最有特点的是其参筋，是世界上所有刺参里参筋最粗壮的，有很高的营养价值和药用价值。
5、将回软的海参开腹去掉筋及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。
6、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。没有杂质。
1、”海参粘多糖”是”多糖”的一种，”多糖”不是”糖”，他们是有区别的．糖尿病患者可以吃．海参粘多糖是海刺参中的精华，海参属于氨基多糖重要来源之一的棘皮类动物，其多糖含量和硫酸化程度远高于其它传统补品。 粘多糖的生物合成起始于核心蛋白，是蛋白多糖的糖链部分。
2、第三类病人是糖尿病患者。海参中富含多糖和胶原蛋白等成分，在体内会转化为糖分，可能会对血糖造成影响，因此糖尿病患者要避免食用过量的海参。总的来说，虽然海参对身体有很多好处，但不能盲目食用。若你属于以上三类病人之一，或者有其他身体不适的情况，应遵医嘱谨慎食用。
3、糖尿病 患者可以 吃海参 的，海参能调节 血糖 浓度 的，我爷爷 就是糖尿病的，医生建议可以吃海参的，平时注意不要吃一些油腻的东西，糖肯定是不能吃的，想喝粥的话，用 小米粥 、荞麦 ，最好是 苦荞 熬海参丁，这样营养好，不会越来越瘦。
4、糖尿病患者可以吃海参的，海参能调节血糖浓度的，我爷爷就是糖尿病的，医生建议可以吃海参的，平时注意不要吃一些油腻的东西，糖肯定是不能吃的，想喝粥的话，用小米粥、荞麦，最好是苦荞熬海参丁，这样营养好，不会越来越瘦。
1、首先厦门海关截获的为旧衣服，其中很多衣服上带有明显的穿着痕迹和污渍，部分内衣上还有雪子，这些“洋垃圾”大都来自二手市场、太平间等，而非全部医用旧服。这些旧衣服未进行杀菌消毒，携带大量的传染细菌，如果通过不法商人随意处理，然后流入市场，危害极大。
2、海关截获500吨走私韩国旧服装，而且这些服装竟然还大部分来自二手市场、太平间，这是一个很可怕的事情，中国人真是自欺欺人啊！为了利益难道可以不管不顾吗。
3、厦门海关6月7日通报，该关查获一起海上偷运走私“洋垃圾”案件，查获来自韩国的旧服装3596包、共计500吨。许多衣服上带有明显的穿着痕迹和污渍，部分内衣上甚至还带有血渍，办案人员在清点过程中，还发现了大量童装。
