鲘是一个汉字词语，意思是即“鳠”鳠，Mystus，硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科（鮠科）鱯属。体较细长，约三十厘米。头平扁，眼在上侧位，较大，口旁有须四对。无鳞。胸鳍硬棘扁长，外缘有埋于皮下的细小锯齿，内缘的锯齿强大。体背部棕色，腹部黄色。体侧具有大小不等、不规则的蓝色斑点。
鲘的读音为[hòu]第三声，组词：鲘鱼即“鳠”、鲘门是广东的一个海港小镇。鲘 （鮜）hòu 【名】释义：一种鱼名。即“鳠”。组词：〔～鱼〕即“鳠”。鲘门、地名、在广东。例句：”鲘，餜也。——《广雅》。王念孙疏证：“餜，即《尔雅》之鳠。”妾鱼戏浮波，媚鲘雌雄匹。
鲘 hòu 四声。〔～鱼〕即“鳠”，一种鱼类。
鲘是一个汉字词语，意思是即“鳠”。释义：〈名〉鱼名。即“鳠”鲘，餜也。——《广雅》。王念孙疏证：“餜，即《尔雅》之鳠。”妾鱼戏浮波，媚鲘雌雄匹。
鱼加个后：鲘 hòu 〔鲘鱼〕即“鳠”。
海洋食品本身是具有无公害安全性、营养性的绿色食品，但是近年来出现的海洋食品安全问题却屡见不鲜。一方面是企业在生产加工海洋食品过程中的食品安全监控问题，另一方面是围绕着海洋产生的突发事件。如7月份发生的大连石油管道爆炸。据了解，海洋污染问题的严重与否直接影响着海水质量，而海水质量与海洋食品又是相互作用的。
风琴鱿鱼丝：这是一种用鱿鱼制作而成的海洋食品，其特点是口感劲道，香甜鲜美。在制作过程中，通常会加入辣椒、麻椒、香辛料等调味品，以增加风味。 碳烤鱿鱼足片：这是用鱿鱼足部制作而成的海洋食品，经过碳烤处理，具有独特的香味和口感。
海洋特膳特点 一是，海洋是一个庞大、连续的水体，海洋中的海流、海浪、潮汐，使海洋处于永远动荡不定的状态；海洋中的高压、低温、黑暗、缺氧及强腐蚀性的恶劣环境，都大大增加了海洋开发的难度，并对开发技术提出高要求。
_鱼是我国特有的名贵淡水经济鱼类，为辐鳍鱼纲鲶形目_科。
底栖性淡水鱼。_鱼的别名很多，比如黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、黄辣丁、刺黄股、戈牙、黄刺公、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、黄刺骨及黄嘎牙等等，指的都是这种黄颡鱼。
_鱼是我国特有的名贵淡水经济鱼类，为辐鳍鱼纲鲶形目_科？属的鱼类，俗名淮王鱼、肥王鱼、江团鱼、肥沱、白哑肥、梅鼠，是中国的特有物种。因其吻部较一般_属鱼类长，故被称为长吻_。分布于辽河至闽江水系等，属于底层鱼类。
_鱼还叫离水烂，老眼屎，海蜒，鲅鱼食，_抽条等。它广泛部分在我国渤海，东海，黄海，是其他经济鱼类的饵料生物，是生活在温带海洋中上层的小型鱼类。主要摄食浮游生物。性成熟早，黄海_鱼1龄即达性成熟，属连续多峰产卵型鱼类，产卵期长，6月是产卵盛期。
鳀鱼[tí yú]是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类。广泛分布于我国的渤海、黄海和东海，是其它经济鱼类的饵料生物。温水性中上层鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。小型鱼，产卵鱼群体长为75~140毫米，体重5~20克。
笛鲷科 Lutjanidae 笛鲷属 Lutjanus 鱼类 下图为 红鳍笛鲷 Lutjanus erythopterus ，俗称 红鱼 呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米以上，体重2～3公斤左右。头较大，体披中大栉鳞，侧线完全与背缘平行，眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故得红鱼之俗名。
1、鱿鱼仔肚子里的是鱿鱼卵。鱿鱼仔生活在沿岸岛礁周围，主要捕食小型虾类等，春季在内湾或河口产卵，每个卵鞘内有25～45个卵子，本省沿海春季常可捕获，分布于全国沿海和日本南部海区，肉供食用，也是鱼类的食料。鱿鱼仔个体小，胴部略呈圆锥形，后端钝圆，胴背长约为胴宽的4倍。
2、这个籽就是鱿鱼的各个器官和墨囊，非常的具有营养，所以在加工鱿鱼仔的时候，有些人也会手动的把这些塞入鱿鱼仔的头部，以此来保证口感和味道。
3、鱿鱼仔里面的籽是鱿鱼的卵包，鱿鱼是生活在海洋里的生物，是通过雄雌受精来繁殖，鱿鱼仔里面的籽熟是受精后的鱿鱼卵包，在合适的季节和温度下受精卵分批成熟和产出，完成繁殖后代过程。
4、即食鱿鱼仔里面的籽是墨囊。即食鱿鱼仔零食里面主要塞的是鱿鱼籽，有的是将由于的头部切掉剁碎后，将其调味好后填充到鱿鱼的腹部，使其膨胀起来，也包括了鱿鱼的墨囊、鱿鱼爪以及调味品，鱿鱼的墨囊是黑色的，不过这些都是可以食用的。
5、鱿鱼卵是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。
1、正面包装 背面包装 不过这类食品属于膨化食品，平时当小零食给客人吃下还可以，如果是自己吃不宜多吃，因为里面的盐比较厚。