1、獐子岛（Zhangzidao）：獐子岛是中国知名的海洋食品品牌，其即食海参产品以高品质著称。獐子岛的海参通常采用深海野生海参为原料，通过高压加工技术保留海参的营养成分，口感鲜美，是即食海参中的高端选择。好当家（HaoDangJia）：好当家是一家专注于海洋食品的品牌，其即食海参产品在市场上有很高的知名度。
2、晓琴：晓琴品牌以野生辽参刺参为原料，经过多道工序晒干而成，是大连即食海参市场中的一款知名品牌。 棒棰岛：源自大连棒棰岛海产股份有限公司，棒棰岛品牌以养殖海参和海参制品闻名，致力于产业化发展，并拥有独特的品牌形象及产品线。
3、明威野生海参 口感劲道，含冰较少。有六只比较大的海参，肥嘟嘟的，看起来就很有食欲。单个包装的，方便取用。分量也够，口感也好，很弹。
1、以欧美等发达海洋食品强国为例，其海洋食品的深加工比例已高达70%，而中国仅占约三分之一。大多海洋食品仍然停留在海鲜农副产品和简单加工的初级阶段，有近一半的下脚料等低值海洋生物资源（如鱼骨、内脏等），或被废弃或仅作为饲料使用，造成海洋生物资源的严重浪费。
2、再加上昂贵，所以那些时常去购买的，几乎都是迪拜的有钱人，就算是在迪拜工作的外国人，也是只会偶尔才去吃一次。不得不说，这一点点正好和我们相反，我们国家都是海鲜贵，水果蔬菜便宜，因此可以经常去吃海鲜的，差不多都是有钱人了。这也是迪拜富豪的生活。
3、既然以肉食为主，那问题就来了：冬天时寒冷，不能发展畜牧，所以中世纪欧洲人要在冬天来临之前储存好大量的肉食（像中国东北农家秋季储存大白菜一样）。可是，那已经不是新鲜的食物了，食物中没有相应的营养成分，所以导致冬季的肉食品根本没有味道，那吃起来是非常遭罪的。所以就有了利用香料的办法。
1、大连的海域水温比较低，被认为是适合海洋生物生长的一个海域，虽然大连那里的海参生长速度缓慢，但是，这个营养价值确实比较高一些，从而使得海参的肉质有点肥厚，也就更受到人们的喜欢。因为大连气候和位置的一些原因，那里每年所产海参数量是比较有限。
2、海参中含有的海参素、海参粘多糖等更具有很强的抗癌杀菌的能力，广受人民的欢迎，被誉为世界八大珍品之一。被赋予传奇色彩的海参是一个在地球上存在了六亿多年的神奇海洋生物物种。
3、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。没有杂质。
1、海霸王鳕鱼肠：海霸王是国内知名的海鲜制品品牌，其生产的鳕鱼肠选材上乘，采用先进的加工技术，确保了产品的鲜嫩口感和营养价值。海霸王鳕鱼肠通常口感细腻，味道鲜美，深受消费者喜爱。三只松鼠鳕鱼肠：三只松鼠作为休闲食品的知名品牌，其推出的鳕鱼肠也颇受欢迎。该产品采用独立小包装，方便携带和食用。
2、小鹿蓝蓝鳕鱼肠 小鹿蓝蓝家的鳕鱼肠抱着试一试的心态给宝宝尝试了一下，结果自己先沦陷了，真的太好吃了，味道很鲜美但是不腥，我们全家都很爱吃。肉质很紧实，鳕鱼肉糜的含量也非常丰富。小小的一根宝宝抓握刚好，但需要长牙齿后有一定咀嚼力再吃这款，不然很容易卡喉。这个现在已经成为我娃最爱吃的零食之一。
3、宝露露鳕鱼肠 参考价格：19元/200g 这款零食是个进口食品，含有深海鳕鱼和进口奶酪，以及蛋白质和木糖醇成分，吃到嘴巴里面软软的，味道好极了。强烈推荐给大家，可以在中餐之后晚餐之前的这个时间段吃，既解馋又好吃。
海洋食品本身是具有无公害安全性、营养性的绿色食品，但是近年来出现的海洋食品安全问题却屡见不鲜。一方面是企业在生产加工海洋食品过程中的食品安全监控问题，另一方面是围绕着海洋产生的突发事件。如7月份发生的大连石油管道爆炸。据了解，海洋污染问题的严重与否直接影响着海水质量，而海水质量与海洋食品又是相互作用的。
海洋特膳特点 一是，海洋是一个庞大、连续的水体，海洋中的海流、海浪、潮汐，使海洋处于永远动荡不定的状态；海洋中的高压、低温、黑暗、缺氧及强腐蚀性的恶劣环境，都大大增加了海洋开发的难度，并对开发技术提出高要求。
风琴鱿鱼丝：这是一种用鱿鱼制作而成的海洋食品，其特点是口感劲道，香甜鲜美。在制作过程中，通常会加入辣椒、麻椒、香辛料等调味品，以增加风味。 碳烤鱿鱼足片：这是用鱿鱼足部制作而成的海洋食品，经过碳烤处理，具有独特的香味和口感。
海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。