法律分析:主要包括以下四个方面:绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
绿色食品质量标准体系内容包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、产品包装标准和储藏、运输标准。
绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。
绿色食品质量标准体系包括绿色食品产地环境质量标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品产品标准和绿色食品包装、标签、储运标准以及其他相关标准,构成一个完整的质量控制体系,如图3所示。
包装标准 绿色食品的包装不仅需要保护产品、方便储运和促进销售,还必须符合环保要求。包装应具备较长的保质期、不产生二次污染、尽量减少营养和风味的损失、低成本、方便储藏运输、增加美感以及引起食欲等特点。包装工业应朝着节省资源、减少废弃物、易回收利用、再循环利用和可降解的方向发展。
绿色食品产品标准是衡量最终产品质量的尺度,是树立绿色食品形象的主要标志,也反映出绿色食品生产、管理及质量控制的水平。绿色食品产品标准制订的依据是在国家标准的基础上,参照国外先进标准或国际标准。
应当经省级工作机构审核后向中国绿色食品发展中心申请办理变更手续。产地环境、生产技术等条件发生变化,导致产品不再符合绿色食品标准要求的,标志使用人应当立即停止标志使用,并通过省级工作机构向中国绿色食品发展中心报告。
第一条 为确保绿色食品事业的健康发展,促进生态环境的保护与改善,保证绿色食品标志的严肃性与公正性,维护绿色食品信誉及消费者利益,特制定本办法。第二条 绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量证明商标,用以标识、证明无污染的安全、优质、营养类食品及与此类食品相关的事物。
《绿色食品标志商标使用许可合同》中应明确提及收费事项,未按规定缴纳者可能面临标志使用许可的处理。中国绿色食品发展中心须依法纳税,严格按照本办法收费,不得额外收费或擅自调整标准。本办法自2004年1月1日起执行,由国家发展和改革委员会负责解释。
1、·产品或产品主要原料产地,要经过农业部指定的环保监测部门审定,具有良好的生态环境,符合绿色食品的生态环境质量标准。2·农作物,牲畜,水产都必须符合绿色食品,农药,肥料,兽药,食品添加剂都必须符合多种绿色食品准则。
2、绿色食品的标准由我国农业部制定,是一系列推荐性的农业行业标准,通常以NY/T作为标准编号。这些标准对绿色食品的生产企业具有指导性和约束力。绿色食品的标准分为两个主要等级:AA级和A级。 AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量必须符合《绿色食品产地环境质量标准》。
3、具体标准绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准(NY/T),是绿 色食品生产企业必须遵照执行的标准。
4、根据目前残留的水平,绿色食品产地环境质量标准定在0.10毫克/千克。
法律分析:绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在 绿色食品认证 时必须依据的技术性文件。. 绿色食品标准不是单一的产品标准,而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。
绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准,还必须符合以下标准:(1)产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境,符合绿色食品的生态标准。
绿色食品的标准是:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工,必须符合绿色食品的生产操作规程;产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
绿色食品生产技术标准 包括两部分:一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饮料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定,另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程。绿色食品产品标准 对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求,例如前面谈到的蔬菜标准。
产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境,符合绿色食品的生态标准。(2)原料作物的生产操作规程符合绿色食品的无公害控制标准。
绿色食品生产技术标准:这些标准是绿色食品质量控制的核心,包括生产资料使用准则和生产技术操作规程,确保生产过程无污染,符合环保要求。 绿色食品产品标准:这些标准不仅符合国家食品卫生品质的要求,且要求主要原料来源于绿色食品产地,按照绿色食品生产技术操作规程生产,以保证产品的安全性和优质性。
环境友好性:绿色食品的生产需要在环保的前提下进行,旨在减少对自然环境的负面影响,并避免资源的浪费。无公害:在生产绿色食品时,应严格控制或禁止使用有害的农药、化肥、激素等化学物质,确保产品对人类健康无害。