其次，要好好学习专业课，掌握扎实的理论知识。再次，最好是在读期间能去一些企业实习，或是让导师介绍参与一些项目的研究或运作。最后处理好同学关系。总之，就是从这么几大方面着手：导师，专业理论，实习经验或项目经验，人际关系。。
就业是可以的！但是都是一些民企！工资也不会太高！怎么说呢！大连水产品加工企业多如牛毛，大部分老板和领导层都是我们学校毕业的！看你以后的发展方向了！说实话像我这样的二流学校研究生毕业想去大型公司搞研发还是挺困难的！偶尔能去獐子岛，但毕竟很少。
因为“食以安为先”，做食品必须要保证食品的安全，所以食品专业还要学习食品分析，质量检测，微生物检测等；此外，还要学习营养与健康的基本知识，了解怎样才能吃得营养，吃得健康。
根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
食品安全的警钟再次敲响，江西工职院的事件引起了全社会对食品专业考研的关注。在食品专业领域，主要涉及工学（0832/0860）和农学（0972/095135）两个方向，其中，工学方向更为常见，但硕士考试难度较高。相较于工科，农科在招生、考试内容和就业前景上有所不同。
鲍鱼汤：将鲍鱼与排骨、老母鸡等一起炖煮，加入姜片、枸杞等药材，煮成营养丰富的鲍鱼汤。鲍鱼刺身：选用新鲜的小鲍鱼，切成薄片，搭配酱油、芥末或者鲜榨柠檬汁食用，保留了鲍鱼最原始的海洋风味。
取出鲍鱼，将汁水倒掉。将鲍鱼放在盘子中，淋上适量的调料即可。结尾 大连鲍鱼是一道海洋珍品，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的药用价值。选购和烹饪大连鲍鱼需要注意一些细节，但只要掌握了方法，就可以轻松享受这道美味佳肴。
大连海参：大连海域水质清澈，适宜海参生长，因此大连海参以其肉质肥厚、营养丰富而闻名。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海产品，具有很高的营养价值和药用价值，是馈赠亲友的上佳选择。大连鲍鱼：大连的鲍鱼同样享有盛誉，其肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是高档的海味珍品。
大连鲍鱼鲍鱼，被称为海鲜之冠，已经是八宝自古以来的海鲜。鲍鱼叫鱼，其实不是鱼。它是一种单壳海洋贝类，属于腹足纲和羊蹄甲属。因为它的人耳形状，它也被称为海耳。辽宁省大连市有许多沿海岛屿。鲍鱼产量占全国产量的70%。
1、大连工业大学食品工程技术转移中心有限公司的经营范围是：食品技术开发、技术转让、技术咨询服务；食品检测服务（不含须前置许可项目，后置许可项目凭资质证经营）；国内一般贸易；货物、技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）。
2、他们致力于推动科技成果的转化，促进科技进步和经济发展。
3、学校以服务东北老工业基地振兴国家战略为导向，以服务辽宁五大战略发展为主线，推进区域创新体系建设，牵头组建辽宁省轻工纺织产业校企联盟，成立辽宁省高等学校轻工纺织技术研究院，为服务区域经济社会发展搭建平台。
4、此外，船舶制造国家工程研究中心的设立，标志着学校在船舶工业领域的技术力量日益增强。大连理工大学—七贤岭国家大学科技园作为国家级科技创新平台，为创新成果转化提供了有力的支撑，促进了校企合作和区域经济发展。
5、大连工业大学学科建设 学校共拥有74个市级以上研究平台，其中包括国家海洋食品工程技术研究中心、海洋活性多糖开发应用技术国家地方联合工程实验室、生物催化技术国家地方联合工程实验室等3个国家级平台，辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心、农业部农产品加工质量安全风险评估实验室。
6、辽宁省特聘教授2人。学校有海洋食品教育部工程研究中心、农业部农产品加工技术研发贝类专业分中心、海珍品精深加工国际科技合作基地、国家食品工程技术转移中心等4个国家级研究平台，有6个省级工程研究中心，5个省级重点实验室，4个省高校重点实验室，7个市级工程中心及实验室。
在2012年3月21日，大连尊贵海洋食品有限公司的张广杰透露了一则消息，知名人士钱港基加盟富饶，担任了总顾问，并且被任命为国际总裁。钱港基对此事予以确认，他在当天的富饶会议上发表了讲话，表达了成为兼职总顾问的意愿，主要提供国际市场拓展的咨询服务。