食品安全是指食品无毒、无害，并符合应有的营养要求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
食品安全（Food Safety）指食品无毒、无害，符合营养要求，不对人体健康造成任何危害的状态。 食品添加剂（Food Additives）为了改善食品品质、延长保存期或增加营养成分而添加的化学物质。
1、食品品质是指食品的优质程度，包括风味、表观和营养成分，是食品的综合特征，直接决定着食品的可接受性。
2、品质是指食品的优质程度，包括风味、表观和营养成分，也可以说品质是食品的综合特征，直接决定着食品的可接受性。品质特性：功能（Performance）：冷气机是可以产生多舒适的空气品质；洗衣机能把衣服洗得多么干净；电视机的画面有多么清晰好看。
3、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。
4、食品质量是指食品固有特性满足要求的程度，包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等日。食品质量的内容主要包括以下3个方面：食品的特性 食品特性指食品本身固有的，可以相互区分的各种特征，如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。
5、食品品质是指食品的品质特性，包括营养价值、口感、色泽、气味、新鲜度、耐贮存性、安全性等多个方面。不同食品的品质特性各不相同，如水果和蔬菜的口感和营养价值、奶制品的营养价值和新鲜度等。食品品质受到多种因素的影响，如生产、加工、储存、运输、销售等环节。
6、品质的意思是：指人的行为和作风所显示的思想、品性、认识等实质，东西的质量。科学名词，品质：品质是指食品的优质程度，包括风味、表观和营养成分，也可以说品质是食品的综合特征，直接决定着食品的可接受性。我们选择、食用食品时，会动用所有的感观（比如看、摸、闻、尝，甚至听）来评价食品。
1、食品物流的质量安全是指 在食品物流（从田间到餐桌的）的任何节点和时段，都不会产生各种可逆或不可逆的变化而导致食品品质低于各类标准，保证产品的消费接受性不收影响。
2、食品安全卫生质量的管理。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
3、食品物流涵盖了食品从产地到消费过程中的运输、储存、配送、装卸、保管以及物流信息管理等一系列活动。 与其他行业物流相比，食品物流有显著特点：首先，为确保食品的营养和安全性，要求物流过程高度清洁卫生，并对物流设施和工作人员有较高标准。
4、食品运输标准：包括运输工具、运输方式、标识标注等方面的规定，以确保食品的运输安全和及时到达。食品配送标准：包括配送方式、配送时间等方面的规定，以确保食品的及时送达和服务质量。这些标准对于规范食品物流管理过程、提高物流效率和保证食品安全有着重要的意义。
5、食品特性的考量：食品在储存和运输过程中必须考虑其保质期限，确保安全与卫生标准得到满足。 食品分类与注意事项：根据储存和运输环境的不同，食品可分为常温储存运输类和保温保湿储存运输类。
食品的安全性是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中，保障人体健康和安全的能力。食品的营养性是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全。
准确点的，名词解释的那种！ 联合国粮农组织FAO对食品质量和食品安全的定义如下：1 食品质量-Food Quality食品质量是指影响对于消费者而言的产品价值的正面特质（例如营养价值、来源、色泽、风味、质构和生产/加工方法）以及不存在负面特质（例如腐烂、污物污染、变色以及变味）。
食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的含义有三个层次：第一层：食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。
食品安全是指食品不含有毒、有害物质，能够满足营养需求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。这是一个涉及食品加工、储存、销售等环节，旨在确保食品卫生和食用安全，预防食物中毒的跨学科领域。食品安全的重要性不言而喻。
1、食品安全是指食品无毒、无害，并符合应有的营养要求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
3、食品安全（Food Safety）指食品无毒、无害，符合营养要求，不对人体健康造成任何危害的状态。 食品添加剂（Food Additives）为了改善食品品质、延长保存期或增加营养成分而添加的化学物质。
1、食品安全是指食品无毒、无害，并符合应有的营养要求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
3、食品安全（Food Safety）指食品无毒、无害，符合营养要求，不对人体健康造成任何危害的状态。 食品添加剂（Food Additives）为了改善食品品质、延长保存期或增加营养成分而添加的化学物质。