山东东方海洋科技股份有限公司的冷藏食品加工厂坐落在美丽的烟台高新区盛泉工业园，占地规模达到108亩。这个专门从事水产食品精深加工和进出口业务的工厂以其多元化的产品线而知名，主要生产包括鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼和比目鱼在内的各种海鲜产品，销往日本、韩国、美国及欧盟等多个国家和地区。
山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司，于2006年11月在深交所上市。公司主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
位于烟台高新区盛泉工业园的山东东方海洋科技股份有限公司冷藏食品加工厂，占地108亩，专注于水产食品精深加工与进出口业务。主要产品包括鳕鱼、红鱼等，销往日本、韩国、美国和欧盟等国家和地区。
山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司，公司主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务。2006年11月28日在深圳上市，2008年 3月定向增发再融资 7亿元，用于海参增养殖项目及海藻遗传育种中心项目。
东方海洋集团有限公司是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的高新技术企业，拥有国家火炬计划、农业产业化国家重点及国家级水产良种场等多重荣誉。公司下设多个分公司和专门的加工厂，如胶原蛋白加工厂、冷藏食品加工厂等，以及保税加工贸易基地和保税仓库。
东方海洋集团有限公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
海洋食品本身是具有无公害安全性、营养性的绿色食品，但是近年来出现的海洋食品安全问题却屡见不鲜。一方面是企业在生产加工海洋食品过程中的食品安全监控问题，另一方面是围绕着海洋产生的突发事件。如7月份发生的大连石油管道爆炸。据了解，海洋污染问题的严重与否直接影响着海水质量，而海水质量与海洋食品又是相互作用的。
风琴鱿鱼丝：这是一种用鱿鱼制作而成的海洋食品，其特点是口感劲道，香甜鲜美。在制作过程中，通常会加入辣椒、麻椒、香辛料等调味品，以增加风味。 碳烤鱿鱼足片：这是用鱿鱼足部制作而成的海洋食品，经过碳烤处理，具有独特的香味和口感。
海洋特膳特点 一是，海洋是一个庞大、连续的水体，海洋中的海流、海浪、潮汐，使海洋处于永远动荡不定的状态；海洋中的高压、低温、黑暗、缺氧及强腐蚀性的恶劣环境，都大大增加了海洋开发的难度，并对开发技术提出高要求。
随着社会的发展，人们通过研究发现，海洋食品中含有蛋白质、碳水化合物、类脂化合物、维生素和矿物质，这些都是人类生长发育、健康长寿的必不可少的营养成分。现在，大多数人已经认识到，海洋食品对于人类来说是一种绝佳的营养来源。
海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化，以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。
海洋生物因其丰富的营养价值和独特的生物活性成分，正在日益受到人们的关注，它们逐渐成为人类保健和药物领域的重要组成部分。随着对海洋生物资源的深入发掘，海洋食品的开发与利用已经成为未来的重要趋势。
海洋食品资源：海洋生物为人类提供了丰富的食物来源。近海水域中的海藻产量巨大，是小麦产量的15倍以上，可转化为人类所需的蛋白质和维生素。浮游生物和鱼类资源同样丰富，为未来人类食物供应提供了巨大潜力。 海水能源开发：海水蕴含着巨大的能量，可以通过潮汐能和波浪能转化为电能。
金枪鱼松富含DHA，有利于孩子的大脑和视力发育。相比其他鱼松，这款产品经过文火烘焙、多重研磨酥化，粉质细腻。一餐一袋科学定量，简单地加入儿童餐饮中轻轻搅拌即可溶化。这些品牌分别从不同的品类、赛道和消费场景中切入，对海洋食品新一代的深加工产生了不小的冲击。然而并不是所有的革新，都能获得盈利。